Выездной кейтеринг какие особенности имеет? Как проходит организация пикника?

Предлагаемый нами выездной кейтеринг open-air существенно отличается от кейтеринга в закрытом помещении, так как праздники, которые проводятся на открытом воздухе, как правило находятся за пределами города, что существенно осложняет доставку и функционирование оборудования.

В основном организация пикника осложняется отсутствием в зоне проведения банкета электричества и необходимых коммуникаций, а также водоснабжения. Иными словами, для выездного кейтеринга на открытом воздухе потребуется не только привезти кухонную технику, но и создать условия для ее функционирования (генераторы, шатры и т.д.).

Как правило, при организации пикника надо учитывать экстра часы работы у привлеченного персонала, что повышает стоимость такого банкета. Для компании «Конкорд» выездной кейтеринг является отдельным направлением. У нас имеются готовые схемы, благодаря которым организация пикника становится проще. Специально разработанные варианты меню и накрытий помогут создать на Вашем пикнике атмосферу праздника и веселья.